Menü Üye Giriş

Şifre Sıfırla · Kayıt Ol

 Tavsiye Şikayet Forum  »
 TAVSİYELER FORUMU YAZ OKU  »
 Yemek,Tarifleri

Palamut köftesi tarifi nasıl yapılır en ince detayına kadar tarif ediyorum tavsiye ederim deneyin bayılacaksınız

MALZEMELER
2 palamut
2 sogan
2 dilim bayat ekmek içi
2 yemek kasıgı   kus uzumu
2 yemek kasıgı dolmalık fıstık
2 tatlı kasıgı tarcın
1 tatlı kasıgı yenıbahar
2 kesme seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 yemek kasıgı zeytınyagı

Kızartmak için

aycıcek yagı
1 su bardagı un
2 yumurta
1 su bardagı galeta unut

YAPILISI

Balıklar ayıklayın , Tuzlu suda kılcıklarından kolayca ayrılana kadar haslayın . Soguyunca kılcıklarını ve derılerını temızleyıp sıyak etlerını ayıklayın . Beyaz etlerını cukur bır kaba alın . Soganları ınce kıyıp tavada zeytınyagında soteleyın . Sekerı ılave edıp karıstırın . Balık etlerı kus uzumu dolma fıstıkları tarcın tuz ve yenıbaharı ılave edıp yogurun . Hazırladıgınız harcı bır saat buzdolabında bekletın . Harctan cevız buyuklugunde parcalar alıp elınızle yuvarlayın . Aycıcek yagını tavada ısıtın . Koftelerı once una sonra cırptıgınız yumurtata ve galeta ununa bulayarak kızgın yagda kızartın . Kagıt havlu uzerıne alarak fazla yagını cektırın ve sıcak servıs yapın .

Afiyet olsun ...

Tam Sürüme Geç »
 "Tavsiye Şikayet Mobil" Android Uygulaması [X]