Tavsiye Şikayet
.
.
.
.
Yeni Başlık  Cevap Yaz
Menemen tarifi           (gösterim sayısı: 1.711)
Yazan Konu içeriği
boşluk
[manaw]

Varsayılan Kullanıcı Resmi
Kayıt Tarihi: 28.03.2015
İleti Sayısı: 352
Konum: Gizli
Durum: Forumda Değil

E-Posta Gönder
Özel ileti Gönder

5390 kere teşekkür etti.
7158 kere teşekkür edildi.
Konu Yazan: manaw
Konu Tarihi: 21.04.2015- 14:22


İki kişilik

Menemen Tarifi için malzemeler
2 tane orta boy domates
2 adet   orta boy kırmızı biber.
1 adet orta boy çarliston biber.
4 adet yumurta.
Gözünüzün kestiği kadar tereyağı
Tuz, karabiber..


Tarif şöyle..

1. Önce domateslerin kabukları soyulur ve küçük ve küp küp doğranır.. Rende kesinlikle olmayacak... Domatesin suyunu az biraz kendi içerisinde hapsetmesini istiyoruz bu tarifte.

2. Biberler küçük küçük doğranacak.

3. Soğan bu tarifte yok.. Arzu eden koysun demeyeceğim. Koymayın.

4. Terayağını tavada eritilir..

5. Ocak yüksek ateşe getirilir..

6. İlk iş, biberler tavaya atılır.. Öldürene kadar pişirilir.. Yakmak yok ama..

6. Daha sonra domatesler eklenir... Domatesler diriliklerini kaybedene kadar pişirilir.. Bu süreç en fazla beş dakika..   Domateslerin tamamen suyunu çıkartmasını ve yemeklik kıvamına gelmemesi gerekmekte..   Tuz, karabiber dilendiği kadar bu zamanda atılabilir..

7. Ocak düşük ateşe getirilir.

8. Yumurtular peşi sıra kırılır ve tavanın içerisinde karışıtırılmaya başlanır.. Pişmeden mümkün olduğunca karıştırılır. Karışım bu şekilde kabarmaya başlar... Yumurta, omlet kıvamında olmasa da olur. İlla ki homojen kıvama gelene kadar karıştırın demiyorum ama kabarana kadar karıştırın.. Sonra tavanın etrafına yayın.

9. Kendi çektiğiniz karabiberi de üzerine gezdirdikten sonra.. Bu lezzet şölenini yemek için sabırsızlanacaksınız.

Tercihen sıcak pide ile, yoksa somun ekmekle bana bana yenir..

Afiyet olsun.






Teşekkür edenler:   yonetici [23.04.2015- 14:00], fox- [22.04.2015- 11:27], eksper [21.04.2015- 23:11], musician [21.04.2015- 16:21], liono [21.04.2015- 16:18], erdemli [21.04.2015- 15:36],

REKLAM
Yeni Başlık  Cevap Yaz
 Bu konuyu 1 kişi görüntülüyor:  1 Misafir, 0 Üye
 Bu konuyu görüntüleyen üye yok.

 

Benzer konular
Başlık Yazan Cevap Gösterim Son ileti
Konu Klasör Kuru Fasulye Tarifi Thunder 0 1606 21.04.2015- 12:40
Konu Klasör şakşuka tarifi mezeler syubleen 0 1353 26.04.2015- 22:03
Konu Klasör SOSİSLİ MAKARNA TARİFİ TAVSİYELER aşçımevlüt 0 1181 14.09.2015- 17:16
Konu Klasör VİŞNELİ KEK NASIL YAPILIR TARİFİ aşçımevlüt 0 1231 17.10.2015- 17:46
Konu Klasör Baharatlı karides tarifi malzemeler aşçımevlüt 0 980 14.08.2015- 12:17
Etiketler   Menemen,   tarifi

Tavsiye şikayet bilgi paylaşım yorum soru cevap öneri yönlendirme açıklama forum sitesidir.

Tavsiyeler,şikayetler,yorumlar,bilgi,öneriler,forum,çözüm,paylaşım,tavsiye edilenler,şikayet edilenler

Tavsiyeler, şikayetler, yorumlar, bilgi, öneriler, forum, çözüm, paylaşım, tavsiye edilenler, şikayet edilenler

Tavsiyeler, şikayetler, yorumlar, bilgi, öneriler, forum, çözüm, paylaşım, tavsiye edilenler, şikayet edilenler