Tavsiye Şikayet
.
.
.
.
Yeni Başlık  Cevap Yaz
FIRINDA IZGARA FİLETO SOMON TARİFİ           (gösterim sayısı: 1.016)
Yazan Konu içeriği
boşluk
[aşçımevlüt]

Varsayılan Kullanıcı Resmi
Kayıt Tarihi: 14.08.2015
İleti Sayısı: 11
Konum: Gizli
Durum: Forumda Değil

E-Posta Gönder
Özel ileti Gönder

14 kere teşekkür etti.
31 kere teşekkür edildi.
Konu Yazan: aşçımevlüt
Konu Tarihi: 14.08.2015- 16:17


FIRINDA IZGARA FİLETO SOMON   TARİFİ ÖZEL MENÜ TAVSİYEMDİR

Izgaranın en yuksek ısısıyla , o ısının fırında olusturdugu sıcaklık bırlesınce ortaya ustu kıtır , icleri ise orta ile az arası pismis fileto somonlar cıkıyor . Eger balıgınızı iyi pismis istiyorsanız ızgarayı kapattıktan sonra bırkac dakıka daha fırında tutun .

MALZEMELER

1 su bardagı ırı ufalanmıs bayat ekmek
3 yemek kasıgı tanelı hardalderisi
1 yemek kasıgı lımon suyu
1 yemek kasıgı bıtkısel sıvı yag
1 yemek kasıgı esmer seker
1 tatlı kasıgı tuz
4 somon fıleto , derisi ustunde , her biri 200 -250 gr ve 3cm kalınlıkta .

YAPILIŞI

1 - Fırın rafını ızgaranın 20cm altına yerlestırın ve ızgarayı onceden dusuk ısıda ısıtın
2- Ufalanmıs ekmeklerı esıt bır tabaka halınde bır tabaga yayın . Orta boy karıstırma kabında hardalı lımon suyunu yagı esmer sekerı tuzu ve bıberı   cırpın . Fıletolardan bırını hardallık karısıma batırın ve derılı kısmı harıc her yerını bolca ve esıt mıktarda bu karısıma bulayın. Ardından fıletoyu ufalanmıs ekmeklerın ıcınde cevırın ve ekmeklerın yapısmaları ıcın elınızle bastırın . Fıletonun derılı kısmı harıc her yerını ıyıce ekmege bulayın . Derılı kısmı alta gelecek sekılde alamınyum folyo serılmıs fırın tepsısıne yerlestırın . fıletoları bu asamaya kadar 2 saat onceden hazırlayabılırsınız . Fırın tepsısını strec fılmle kaplayın ve buzdolabına kaldırın . Gerekıyorsa ızgara ısınırken balıkların uzerını acıp oda sıcaklıgında bekletın .
3 - Ustlerınde kı harc ıyıce kızarana ve fıletolar orta pısmıs kıvama ulasana kadar yaklasık 9 dakıka ızgarada pısırın . Ekmeklı harcın cok cabuk kızarıpp kızarmadıgını kontrol etmek ıcın balıkları bır ıkı kere kontrol edın . Eger cabuk kızarıyorlarsa ya fıletoları ızgaradan uzaklastırarak fırının bır al katına ındırın yada ızgarayı 1 2 dakıka kadar kapatın . Bekletmeden servis yapın .

Afiyet olsun ...




Bu ileti en son aşçımevlüt tarafından 04.01.2017- 17:56 tarihinde, toplamda 2 kez değiştirilmiştir.

Teşekkür edenler:   yurttabir [05.12.2017- 11:28], ademirelli [25.01.2016- 12:14], recepcanbaz [22.01.2016- 13:58], zübeyde [07.10.2015- 13:20],

REKLAM
Yeni Başlık  Cevap Yaz
 Bu konuyu 1 kişi görüntülüyor:  1 Misafir, 0 Üye
 Bu konuyu görüntüleyen üye yok.

 

Benzer konular
Başlık Yazan Cevap Gösterim Son ileti
Konu Klasör Fırında romlu ananas tatlısı tarifi aşçımevlüt 0 1271 14.08.2015- 13:23
Konu Klasör Fırında çalı fasulyesi tarifi pratik tavsiyemdir aşçımevlüt 1 1527 09.09.2015- 18:42
Konu Klasör Fırında Sebzeli Çupra Tarifi bide böyle deneyin syubleen 0 1193 26.04.2015- 22:18
Konu Klasör Fırında kuşbaşılı kaşarlı pide tarifim semra 0 1285 03.03.2016- 19:22
Konu Klasör Fırında Karışık Kızartma Tarif tavsiye edilir syubleen 0 1365 26.04.2015- 22:08
Etiketler   FIRINDA,   IZGARA,   FİLETO,   SOMON,   TARİFİ

Tavsiye şikayet bilgi paylaşım yorum soru cevap öneri yönlendirme açıklama forum sitesidir.

Tavsiyeler,şikayetler,yorumlar,bilgi,öneriler,forum,çözüm,paylaşım,tavsiye edilenler,şikayet edilenler

Tavsiyeler, şikayetler, yorumlar, bilgi, öneriler, forum, çözüm, paylaşım, tavsiye edilenler, şikayet edilenler

Tavsiyeler, şikayetler, yorumlar, bilgi, öneriler, forum, çözüm, paylaşım, tavsiye edilenler, şikayet edilenler